Previous Entry Share Next Entry
Дачно-гастрономическое)
зимнее
tanafi
Жестокие люди)...
Я сижу,практически обливаюсь слезами,а они дают мне советы:
-Холодной водички рядом надо поставить.
А сами прячутся за кроссвордамии и не хотят замечать происходящее.
Конечно это удобно-затаиться,когда готовят обед и режут лук.
Я вообще быстро все режу ,овощное,но не люблю готовить мясо...
Как-то так...Мне проще порубить крапиву на щи,хотя с ней возни больше...
Сейчас столько зелени,что пришла пора делать щавелево-крапивные щички).
При подаче положить туда яичко и сметанки).
А вот картошка на даче еще сластит после зимы.Так мы ее пускаем в пюрешку.
Что тоже вкусно,но наверное на любителя.А подогреть ее потом на сковородке,так
это вообще будет объедение).
И вообще я заметила в этот раз на даче две вещи:все время хочется жрать и спать).И вообще за городом хорошо,хоть погода и не улыбается,+14...
Еще кукует кукушка,только начинают цвести яблони и сирень.
Все в этом году запоздало...
Но все равно хорошо...
А вы уже делали зеленые щавелевые щи?)

Buy for 30 tokens
Buy promo for minimal price.

Я вчера сварила! Обожаю их, любимый летний супчик.

И у меня это летний супчик)

Очень люблю щавель, но давно уже его не ела...

Хорош он в сезон)

щавелевые обожаю..уже ел их раза три..
крапивные не довелось...
картошку вынь из погреба - она отходит дней за пять и становится нормальной..
не всю, конечно, чтоб не прорастала - часть)

Крапивные делать просто,мы обычно к щавелю добавляем молодую крапиву)
Уже достали,ждем,когда отойдет)

"Жрать и спать" - это настоящий отдых! А я режу лук под краном или в воде.)))

Наверное)
Но я люблю еще гулять в лесу,купаться и кататься на велосипеде)
Но погода не пускает)

щавельные щи мы называем суп со щавелем, я люблю, жена не любит )

Суть остается)

Насчет зеленых щей...

...молодая крапива это прекрасно,только у нас в щи добавляют еще шпинат,шалот или портулак...но я предпочитаю не жидкую похлебку, а зажаренную с молодым барашком зелень всю Вами перечисленную,а так же кутабы ( чебуреки ) с зеленью,политые сметаной....

Re: Насчет зеленых щей...

У вас можно развернуться и погурманствовать)

Очень люблю щи из крапивы, но сейчас бабушка уже не может готовить, а больше некому

Значит надо самому)
Ничего сложного,все тоже самое,что и с капустой

Зеленый борщ или щи варю сразу, как появляется первая зелень... уже два раза готовила! Я такой щавелевый супчик просто обожаю!)
Как же хорошо там у вас на даче... ( мечтательно вздыхаю...)

Мы вот только начали готовить все зеленое)
За городом вообще хорошо)
Было бы потеплее-было бы еще лучше)

Сегодня тоже варила щавелевый суп.))
Чтобы не плакать лук режу в плавательных очках. Смешно со стороны смотреть.

Щавелевый суп-примета начала лета)

кислородом надышалась)))

Дышу вовсю))

щи не делала. но вспомнила, что когда раньше ездила на дачу с родителями вся еда казалась вкуснее. хотя что мы там ели? яйца, картошку, суп из тушенки. но, капец как вкусно казалось

Свежий воздух прибавляет аппетита)

И я люблю)
Есть,но не готовить)

?

Log in

No account? Create an account